Количественные характеристики продукции

Сущность понятия «количественные характеристики продукции»

Характеристика продукции, т. е. описание присущих ей свойств и признаков, может быть представлена как в количественной, так и в качественной формах. Наибольшее доверие в среде специалистов заслуживают количественные характеристики, поскольку, описывая свойства и признаки продукции через численное выражение, они позволяют получить объективное, т. е. очищенное от чьих-либо пристрастий и предрассудков представление о складывающейся ситуации.

В настоящее время в товароведении различают следующие основные количественные характеристики продукции:

• единица продукции (или упаковочная единица продукции);
• партия продукции;
• выборка (проба).

Общее представление о единице продукции

Единица продукции представляет собой либо отдельный экземпляр штучной продукции, либо определенное количество нештучной продукции. Отсюда следует, что различают штучные и нештучные единицы продукции.

Кроме того, единица продукции может представлена как без упаковки, так и в упаковке. В последнем случае единица продукции называется упаковочной. Ее примерами являются коробка, ящик, пакет, мешок, бочка, цистерна, контейнер и т. п.

Количество штучной продукции исчисляется в штуках (экземплярах). Изделие может исчисляться в штуках или экземплярах, что дает повод считать его частным случаем единицы промышленной продукции. Изделиями являются завершенные и незавершенные предметы производств (включая полуфабрикаты и заготовки). В то же время изделиями не является любая непромышленная продукция (например, плоды, овощи и др.) и промышленная нештучная продукция (например, ткани, полимерные материалы, лаки, краски и т. п.).

Количество нештучной продукции исчисляется в единицах измерения массы, длины, площади, объема. В качестве примеров можно привести тонну муки, метр провода, квадратный метр ткани, кубический метр газа и т.д.

Иногда для характеристики количества определенных изделий (таких как крепежные детали, конфеты и др.) используют непрерывную величину. Она обычно применяется в отношении нештучной продукции. Для ее исчисления, в частности, могут использовать единицы массы.

Общее представление о партии продукции

Многие товары поступают на испытания в виде партии. Данным понятием принято обозначать продукцию, которая комплектуется:

• за определенный период времени;
• в одних и тех же условиях;
• через применение одного способа изготовления и/или исполнения,
• в виде одного наименования, типономинала или типоразмера.

На основе этой информации можно сделать вывод, что партия товаров отличается, прежде всего, однородностью условий ее производства, которая в то же время не исключает возможности того, что значения показателей качества единиц товаров в этой партии будут отклоняться.

В товароведческой практике различают четыре вида партии товаров.

Во-первых, имеет место контролируемая партия, которая состоит из определенного числа единиц собранных вместе товаров, подготовленных для проведения в их отношении испытаний и/или контроля.

Во-вторых, особая партия товаров собирается в особых условиях, какими, например, может быть производство с измененными технологическими параметрами.

В-третьих, отдельная партия товаров выделяется из последовательности партий, в которой она была произведена или собрана. Т.е. партия данного вида не входит в состав текущей последовательности проверяемых партий.

В-четвертых, опытная партия товаров является небольшой по объему. Она выпускается до первой партии серийного производства продукцию (но по технологии серийного производства) для того, чтобы накопить необходимую информацию и соответствующий опыт.

Количественной характеристикой партии товаров является ее объем, который представляет собой число единиц продукции, составляющих партию.

Общее представление о выборке (пробе) продукции

Выборка (проба) представляет собой отобранную из потока продукции часть. Потоком, в свою очередь, называют совокупность товаров, которые непрерывно поступают для проведения контрольных испытаний одновременно с выпуском продукции.

В данном случае на контроль поступает большое количество единиц продукции. Однако непосредственному контролю подвергаются лишь некоторые единицы, которые и составляют выборку (пробу). Результаты их изучения в дальнейшем распространяются на всю совокупность товаров за счет использования закономерностей математической статистики.

Поток продукции находится в движении в технологическом процессе производства. Анализ потока продукции требуется для того, чтобы урегулировать технологический процесс производства, установить причины, в силу которых у продукции возник брак, а также для принять управленческое решения относительно партии продукции (т. е. отдавать ее в серийное производство в изначальном виде, в измененном виде или не отдавать совсем).

Кроме потока, товары для проведения контроля могут быть представлены как ряд (т.е. упорядоченные однородные партии товаров), в упаковке и россыпью (т.е. неупорядоченные однородные партии товаров). Выбор конкретного способа представления товаров для контроля определяется, прежде всего, спецификой оцениваемых товаров и целей, которые были поставлены перед контрольными процедурами.

Таким образом, продукция в товароведении рассматривается во многом благодаря получению и изучению ее количественных характеристик. Такими, в частности, являются единица продукции, партия продукции, выборка (проба). Каждая из этих характеристик выполняет определенные функции, которые обеспечивают успешное проведение всех хозяйственных процессов по обращению товаров.