Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Функциональные производные углеводородов

Функциональные производные углеводородов

Определение 1

Функциональной группой называют либо группу атомов, которая не входит в состав углеродного скелета, либо несколько атомов углерода в скелете, связи между которыми отличаются от одинарных углерод-углеродных.

Данные атомы/группы атомов определяют химические и физические свойства соединений.

В состав функциональных групп могут входить как углерод и водород, так и азот, сера кислород и т. д.

Если в состав соединения входит несколько функциональных групп, то такие соединения называют полифункциональными.

Функциональные группы. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Рисунок 1. Функциональные группы. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Спирты и фенолы

Определение 2

Спирт - это производное углеводорода, в котором один/несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу.

Спирты могут быть одноатомными, двух- и трехатомными в зависимости от количества гидроксильных групп в соединении. Рассмотрим более подробно химические свойства одно- и многоатомных спиртов.

  1. Химические свойства одноатомных спиртов:

    • взаимодействие с щелочными и щелочноземельными металлами: ${2C_2H_5 \! - \! OH + 2K = 2C_2H_5 \! - \! OK + H_2}$;
    Замечание 1

    Одноатомные спирты не реагируют со щелочами.

    • реакция с кислотами



    Рисунок 2.



    Рисунок 3.

    ;
    • окисление дихроматом или перманганатом калия

    Окисление первичного спирта до альдегида. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    Рисунок 4. Окисление первичного спирта до альдегида. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    ;

    Окисление вторичного спирта до кетонов. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    Рисунок 5. Окисление вторичного спирта до кетонов. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    ;
    Замечание 2

    Третичный спирт окисляется с разрывом связи ${C \! - \! C}$.

    • дегидратация (внутри- и межмолекулярная); внутримолекулярная дегидратация протекает при сильном нагревании с образованием алкена, межмолекулярная - при слабом нагревании с образованием простого эфира.
  2. Химические свойства многоатомных спиртов:

    • взаимодействие со щелочами, так как они обладают более сильными кислотными свойствами по сравнению с одноатомными спиртами;
    • реакция со свежеосажденным гидроксидом меди (II) - качественная реакция, которая сопровождается ярко-синим окрашиванием.

    Качественная реакция на многоатомные спирты. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    Рисунок 6. Качественная реакция на многоатомные спирты. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    .
Определение 3

Фенол - это соединение, в котором гидроксильная группа соединена с бензольным кольцом.

Рассмотрим химические свойства фенолов:

  1. Реагируют с активными металлами и их гидроксидами

    Реакция фенола с натрием и гидроксидом натрия. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    Рисунок 7. Реакция фенола с натрием и гидроксидом натрия. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    .
  2. Образование сложных эфиров

    ${C_6H_5OH + CH_3 \! - \! C(O) \! - \! Cl = C_6H_5 \! - \! O \! - \! C(O) \! - \! CH_3 + HCl}$.

  3. Реакция электрофильного замещения

    Качественная реакция на фенол. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    Рисунок 8. Качественная реакция на фенол. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    Взаимодействие фенола с азотной кислотой. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

    Рисунок 9. Взаимодействие фенола с азотной кислотой. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

Дата последнего обновления статьи: 14.08.2024
Получи помощь с рефератом от ИИ-шки
ИИ ответит за 2 минуты
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot