Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Организация обслуживания в хостелах

Определение 1

Хостел (от английского «hostel» — общежитие) — это европейская система размещения, которая предоставляет своим гостям на короткий или длительный срок жильё. Чаще всего место размещения в хостеле выглядит как спальное место без дополнительных удобств в комнате.

История возникновения хостелов

Исторически хостел представляет собой некоторый симбиоз европейских апартаментов, русских доходных домов и американских мотелей. Еще сотни лет назад хостелы предлагали непривередливым путешественникам для недорогое место для ночевки.

Самые первые хостелы в современном значении этого слова были основаны в начале двадцатого века в Германии. Однажды педагог Р. Ширманн решил по выходным вывозить своих учащихся за город. Они были из бедных семей, а ночевать где-то для них не представлялось возможным. Ночевки были организованы в местных школах, которые все равно пустовали в выходные и на каникулах.

Постепенно школьный учитель сформировал идею недорогого размещения для молодых людей. Впоследствии она стала работать на постоянной основе. Первый хостел был им обустроен прямо в школе, где он работал. Вечером Ширманн с несколькими школьниками вынес из классов парты и стулья, а на полу уложил мешки, наполненные соломой. Рано утром гости помогли «создателю» первого хостела вынести импровизированные кровати, расставив на место парты и стулья. Со временем первый хостел переехал в замок Алтена. В этом месте он действует и до настоящего времени.

Описание стандартных услуг хостела

Такой набор, как ванна, душ и кухня общего пользования, как правило, не вызывает проблем, поскольку в среднем люди пользуются санитарным узлом лишь утром и вечером. В комнатах, оборудованных в хостелах, одновременно проживает несколько посторонних людей. Иногда всю комнату может снять большая компания, выкупая ее полностью. Как правило, эта покупка обходится дешевле, чем приобретение гостиничного номера.

Хостел востребован любителями недорогих путешествий, поскольку он ориентирован в первую очередь на молодёжь, спортивные команды, паломников. К недостаткам хостела можно отнести:

«Организация обслуживания в хостелах» 👇
Помощь эксперта по теме работы
Найти эксперта
Решение задач от ИИ за 2 минуты
Решить задачу
Помощь с рефератом от нейросети
Написать ИИ
  • Опасность краж, которая в последнее время решается установкой сейфов;
  • Необходимость совместного проживания с незнакомцами;
  • Отсутствие личной душевой и кухни.

Хостел является мини-гостиницей, которая предназначена для людей, ищущих место для сна по доступной стоимости. В хостелах полагаются общая душевая, ежедневная уборка жилых помещений, регулярная смена постельного белья и полотенец.

Многие хостелы предоставляют для каждого гостя не только бесплатное постельное белье и полотенце, но и кухню общего пользования со всем необходимым (холодильником, плитой, чайником, посудой). В хостеле каждый гость может воспользоваться феном или утюгом, выпить бесплатно чай или кофе.

По вечерам гости могут собраться вместе в общей комнате и посмотреть фильм на домашнем кинотеатре. Все номера должны иметь доступный wi-fi, аптечку и сейф. Как правило, ресепшн с администратором в хостеле работает круглосуточно, а номера вмещают от 2 до 10 человек. Часть хостелов разграничивают женские и мужские номера для удобства гостей. Цена в таких заведения будет немного отличаться в большую сторону, но позволит почувствовать себя более комфортно.

Если гость приезжает с ребенком до 5 лет, то без предоставления места такой ребенок может разместиться бесплатно. Дополнительные услуги хостела могут быть представлены вызовом такси, машинной стиркой, ксерокопией документов, организацией экскурсий.

Хостелы предоставляют услуги при условии 100 % оплаты, которая взимается при заезде или выезде. По необходимости гость может продлить аренду места, оплатив нужное количество дней вперед. Заселение чаще всего производится после обеда (с 13-14 часов), а выехать гость должен до 12-00 часов следующего дня.

Цену места в хостелах и форму оплаты устанавливает администрация. Стоимость может быть разной и зависит от следующих факторов:

  • Местоположение хостела (в центре города цена будет выше);
  • Близость к интересным достопримечательностям;
  • Наличие дополнительных услуг (например, предоставление завтрака);
  • Интерьер и обеспечение номера и др.

Администрация хостелов при наличии свободных мест в номере оставляет за собой право подселять гостей, вне зависимости от пола и возраста. В хостеле запрещено распространение, хранение и употребление наркотических веществ и алкогольных напитков, а также нахождение в нем в нетрезвом состоянии. Как и в любом жилом помещении, обязательным является соблюдение тишины с 23-00 до 9-00.

Принципы организации работы хостелов

Руководство хостела чаще всего не рекомендует гостям хранить в номере деньги, ценные вещи и документы. Как правило, в документации указано, что администрация не несет ответственность за сохранность личных вещей, которые оставлены без присмотра на территории.

Если гость повредил имущество хостела, то с него взимается штраф в размере рыночной розничной стоимости имущества. В общей комнате нельзя хранить любые открытые продукты питания. Для этого администратор предложит использовать общий холодильник, расположенный на кухне. Также для обеспечения мер противопожарной безопасности, запрещено использовать личные нагревательные приборы.

В отличие от отелей, в хостелах полное самообслуживание. Каждый человек при использовании кухонных принадлежностей должен убрать за собой, вымыть посуду, выбросить мусор, убрать со стола. Еще одно отличие состоит в том, что смена белья здесь более редкая (как правило, раз в 7 дней).

Уборка в номерах может производиться по требованию. Если у гостя возникают вопросы, то он обращается к администрации лично или по номеру телефона. Если после назначенного времени посетитель не освобождает место, то к нему может быть применена почасовая оплата. Платные услуги оплачиваются отдельно (например, ксерокс, телефонные звонки, аренда утюга, стиральной машины, гладильной доски и др.).

Дата последнего обновления статьи: 07.02.2024
Найди решение своей задачи среди 1 000 000 ответов
Крупнейшая русскоязычная библиотека студенческих решенных задач
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot