комплекс санитарных норм и требований, обязательных для животноводческих хозяйств и других предприятий, направленный на создание благоприятных санитарных условий внешней среды с целью охраны животных от инфекционных и инвазионных болезней, а также на получение продукции животноводства высокого санитарного качества.
Научные статьи на тему «Ветеринарно-санитарные правила»
Ветеринарно-санитарную экспертизу на рынке проводят в отношении мяса и мясопродуктов, которые были получены... От ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке могут быть освобождены только мясо и мясопродукты, которые... Далее уже проводится послеубойный ветеринарно-санитарный осмотр туш и органов животных, а затем и их... ветеринарно-санитарная экспертиза.... Эти правила устанавливаются государственными органами, уполномоченными в санитарно-эпидемиологической
Изучены ветеринарно-санитарные требования в отдельных зарубежных странах при убое животных на мясо, особенности ветеринарно-санитарной экспертизы и оценки продуктов убоя при болезнях. Установлены некоторые различия в структуре и содержании основных нормативных документов Правил ветсанэкспертизы или законов о мясе, которыми должны пользоваться ветеринарные специалисты стран-экспортеров и стран-импортеров при международной торговле мясным сырьем. Определены несовпадения в ветеринарно-санитарной оценке мяса и субпродуктов при некоторых болезнях, выявляемых в России и в зарубежных странах при убое животных. Рекомендовано при утверждении новых российских «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» внести дополнения с учетом ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя животных,утвержденной в зарубежных странах, что позволит оптимизировать ветеринарные требования к убойным животным, мясному сырью и готовым мясным продуктам.
Цели, задачи и объекты ветеринарно-санитарной экспертизы
Для сельскохозяйственного сырья (в частности... В качестве таких экспертов чаще всего выступают сотрудники ветеринарных и ветеринарно-санитарных служб... Информационное обеспечение ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляется при помощи ветеринарных сертификатов... Ветеринарно-санитарная экспертиза в большинстве случаев проводится перед санитарно-эпидемиологической... Как правило, ветеринарно-санитарная экспертиза проводится тогда, когда из регионов, где были обнаружены
Труп павшего или убитого животного является фактором распространения инфекций среди людей и животных, поэтому, очень важно, после гибели животного провести предохранительные меры, учитывая при этом эпизоотическую обстановку и ветеринарное законодательство. Любое павшее или убитое животное, оставленное на поверхности почвы, загрязняет землю, воду, и воздух. Несвоевременно убранный труп может стать причиной вспышки инфекционного заболевания, а также являться причиной образования стационарного очага. Именно поэтому, утилизация трупа, его уничтожение и проведение ветеринарной дезинфекции объектов животноводства важны в профилактике инфекционных заболеваний. На сегодняшний день, мероприятия сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов должны производиться в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами, которые являются обязательными для исполнения, всеми отраслями животноводства. Порядок утилизации или уничтожения погибшего животного должен определяться ветеринарным специали...
накопитель, то же, что и резервуар возбудителя, но его предназначение заключается в интенсивном накоплении последнего, количественном и качественном его преобразовании, достаточном для регулярной и массовой трансмиссии восприимчивым организмам при развитии эпизоотии. Типичные примеры амплификаторов - продукты птичьего происхождения для Salmonella enteritidis, консервированные растительные корма для листерий, хранящиеся овощи для иерсиний.
Оставляя свои контактные данные и нажимая «Попробовать в Telegram», я соглашаюсь пройти процедуру
регистрации на Платформе, принимаю условия
Пользовательского соглашения
и
Политики конфиденциальности
в целях заключения соглашения.
Нужен реферат по теме
«Ветеринарно-санитарные правила»?
Попробуй нейросеть, которая помогла тысячам студентов