Справочник от Автор24
Найди эксперта для помощи в учебе
Найти эксперта
+2

Пищевые волокна

Предмет Сельское и рыбное хозяйство
👍 Проверено Автор24

к пищевым волокнам относятся трудноусвояемые углеводы, такие как растительная клетчатка (целлюлоза и гемицеллюлоза), лигнин, пектиновые вещества.

Научные статьи на тему «Пищевые волокна»

Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов

Понятие пищевой и биологической ценности продуктов Пищевая ценность – это совокупность свойств пищевого...
Функциональные пищевые продукты Функциональные пищевые продукты – это продукты с заданными свойствами...
волокнами; антиоксидантами (витамины А, Е, С, селен и др.); микроэлементами (цинк, железо, фтор, йод...
Замечание 1 Функциональные пищевые продукты не являются фармакологическими средствами....
волокна, моно- и дисахариды.

Статья от экспертов

ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА В КОРРЕКЦИИ ДИСЛИПИДЕМИИ

Обсуждаются возможности коррекции дислипидемии, которая способствует возникновению и прогрессированию атеросклероза при использовании препаратов, содержащих псиллиум.

Научный журнал

Лечебное питание при сахарном диабете

Пищевые волокна (клетчатка, балластные вещества), в состав которых входят пектин, гемицеллюлоза, гуар...
Растворимые пищевые волокна способствуют снижению концентрации липидов в плазме, нерастворимые — стимулируют...
Нерастворимые растительные волокна содержатся во всех орехах, зерновых, овощах, фруктах и семенах....
Растворимые волокна содержатся в яблоках, цитрусовых, картофеле и сое....
Волокна обладают гиполипидемическим действием, благодаря чему снижается риск кардиоваскулярных заболеваний

Статья от экспертов

Пищевые волокна оболочек гороха

Научный журнал

Еще термины по предмету «Сельское и рыбное хозяйство»

Австралорп

порода кур мясо-яичного направления (выведена в Австралии в 20х гг. XX в. на основе английских чёрных орпингтонов, оперение чёрное, с тёмно-зелёным отливом).

🌟 Рекомендуем тебе

Межпородная гибридизация

межпородное скрещивание животных, потомство от которых, в отличие от гибридного, называют помесным, или метисным.

🌟 Рекомендуем тебе

Мезотрофы

это растения, умеренно требовательные к плодородию почв (например ель, ирга, земляника, чистотел).

🌟 Рекомендуем тебе
Смотреть больше терминов

Повышай знания с онлайн-тренажером от Автор24!

  1. Напиши термин
  2. Выбери определение из предложенных или загрузи свое
  3. Тренажер от Автор24 поможет тебе выучить термины с помощью удобных и приятных карточек
Все самое важное и интересное в Telegram

Все сервисы Справочника в твоем телефоне! Просто напиши Боту, что ты ищешь и он быстро найдет нужную статью, лекцию или пособие для тебя!

Перейти в Telegram Bot